山本屋本店 エスカ店(やまもとやほんてん)

すべて手作り無添加、赤味噌と手打麺が特徴

山本屋本店

麺は厳選した小麦粉と真水のみを用い、熟練の職人が打つ手打麺。味噌は地元特産の赤味噌を使用している。

一人用の土鍋で提供される味噌煮込みうどんは、しこしこと歯ごたえのある麺に香り豊かな赤味噌のだしがからみ、絶妙な味わいを醸し出す。冬の牡蠣入り味噌煮込みうどんなど、旬の素材を用いた季節限定メニューもぜひ試したい。

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店名 山本屋本店 エスカ店
地域 名古屋駅周辺
営業時間 10:00~22:00
定休日 不定休(エスカに準ずる)
TEL 052-452-1889
公式サイト 山本屋本店 エスカ店
所在地 名古屋市中村区椿町6-9 エスカ地下街
カード 可 (VISA、MASTER、JCB、AmericanExpress、Diners)
席数 58席
アクセス JR「名古屋駅」より徒歩1分
駐車場 300台(エスカ駐車場 有料)
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